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Açaí con pulpa natural

Gelatina de Açaí con Yogurt

Açaí Shake Protein

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Açaí con Pulpa Natural

Ingredientes:

  • 200 g de pulpa de açaí
  • ½ plátano congelado
  • ½ taza de leche vegetal, zumo o agua de coco (opcional)

Preparación:

Licua la pulpa de açaí con el plátano y el líquido que elijas hasta obtener una textura cremosa. Sirve en un bowl y añade tus toppings favoritos como granola, frutas frescas, coco rallado o semillas.

Gelatina de Açaí con Yogurt

Ingredientes (para 8 raciones):

  • 500 ml de zumo de açaí
  • 1 taza de leche
  • 12 g de gelatina neutra
  • 440 g de yogurt desnatado
  • 50 g de miel
  • 1,5 g de canela en polvo

Preparación:

Mezcla el zumo de açaí con la leche y la gelatina disuelta previamente. Vierte en un molde y refrigera durante 3 horas. Corta en cubos de 2 cm. Luego licúa el yogurt con miel y canela durante 30 segundos y sirve sobre la gelatina.

Açaí Shake Protein

  • 🫐 100 gr de Pulpa de açaí
  • 🥛 1 Vaso de Leche de almendra
  • 🍌 1/2 Plátano
  • 1 Scoop de Proteína en polvo
  • 🍓🍓🍓 3 Fresas

Mezcla la pulpa de açaí, la leche, el plátano, la proteína en polvo y las fresas en una licuadora. Licúa hasta obtener una textura suave y cremosa. Sirve frío y disfruta de un batido nutritivo y delicioso.